[답변] 홍화씨를 가공하면 > 묻고답하기

안녕하세요.

이렇게 뵙게 되어서 반갑습니다.
홍화씨를 가공하는 과정에서 산화도기 보다는 가공한 후 보관과정에서 따듯한 곳에서 장시간 두었을 경우
기름성분이 산화를 합니다.
그래서 홍화씨는 가공을 하면 반드시 보관을 냉장실이나 냉동실에 보관을 하셔야 합니다.

만약에 따듯한 상온에서 오랫동아 두어 산화된 것을 드시면 당연히 몸에 좋지 않겠지요.
그렇기 때문에 현재 시중에 약국이나 백화점, 마트 등에서 상온에 전시를 해놓고 판매하는 제품은 거의 99% 이상이
산화되어 상했다고 보시면 됩니다.

드시면서 위에 말씀드린 부분만 신경써서 보관만 잘하시면 문제 없이 드실 수 있습니다.
드시고 좋은 결과 있으시길 바라며 궁금한점 있으시면 언제든지 또 연락주세요.

감사합니다








박성미님이 쓰신글:
 
 
 홍화씨를 가공하면 (분말. 환)가공과정에 지방 성분이 공기와 접촉하여
 산화지질로 변한다던데 산화되면 유독성으로 인체에 새롭지 않은가요
저는 얼마전 발목을 접질러 깁스를 하고 있습니다
.홍화씨가 좋다고 하여 환을 주문하여 먹고 있습니다
계속 복용하려면 어떻게 먹는게 좋을까요
답변 기다립니다