[re] 홍화씨 > 체험사례

안녕하세요. .
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먼저 이렇게 만나뵙게 되어서 반갑습니다. .
더구나 한국식문화 중에서 홍화씨에 관심을 가져주셔서 감사합니다. .
연구를 하면 할수록 아마 홍화씨의 신*함에 그 놀라움을 감추기 힘들것입니다. .
홍화씨가 재배되기 시작한것은 그 시기를 정확히 모를 정도로 오래되었지만 .
거의 일반인들에게 알려지지 않고 홍화씨가 아닌 홍화꽃잎만을 사용했었습니다. .
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그러다가 80년대 말에 지금은 고인이 되신 인산 김일훈 옹에 의하여 홍화씨의 효*이 알려지면서 90년도 초에 들어서 그 재배가 이루어지기 시작하여 90년 중반에 들어서 많이 알려지면서 많은 농가에서도 재배를 시작하고 판매를 하게 되었습니다. .
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그외 참고할 만한 서적을 소개해드리자면광제원에서 펴낸 <병주는 별 약주는 별> 이라는 책에 도움이 될만한 내용이 있으니 참고하세요. .
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연구 많이하시고 다음에 한번더 들려서 그동안의 연구자료도 한번 들려주시면 고맙겠습니다. .
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감사합니다. .
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>안녕하세요..
>저는 한국에서 한국식문화를 연구하고 있는.
>서울대 비교문화연구원 소속, 일본인 모리야 아키코 라고 합니다..
>특히 이번에 홍화씨에 대한 연구를 하고 있습니다..
>그래서, 궁금한 것이 있어서 메일 보냅니다..
>.
>한국에서 홍화씨를 판매하기 시작한 시기가 언제쯤인가요?.
>일반적으로 제배해서 먹은 것 외에,.
>재배 판매를 하기 시작한 시기가 궁금합니다..
>.
>바쁘시겠지만, 부탁드립니다..
>.