| 제목 | [re] 홍화씨 끓이는 방법 | ||||
| 작성자 | 유황홍화 | 작성일 | 06-08-09 | 조회수 | 1,118 |
본문
안녕하세요.<br />
<br />
이렇게 뵙게 되어서 반갑습니다.<br />
홍화씨를 볶지 않고 달여도 되지만 그렇게 했을 경우에는 맛이 별로 없으며 <br />
홍화씨의 성분이 잘 우러나지 않습니다.<br />
보리차를 달이는 것도 보리를 볶아서 달이고 녹차 같은 경우도 덕는 과정을 거치는 <br />
것과도 일맥 상통한다고 보시면 됩니다.<br />
<br />
그러니 가급적이면 볶아서 달여서 드시기 바랍니다.<br />
<br />
감사합니다.<br />
<br />
<br />
<br />
>홍화씨를 달일때는 홍화씨를 볶아서 해야하나요?<br />
>아니면 그냥 달이면 안되는가요?<br />
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이렇게 뵙게 되어서 반갑습니다.<br />
홍화씨를 볶지 않고 달여도 되지만 그렇게 했을 경우에는 맛이 별로 없으며 <br />
홍화씨의 성분이 잘 우러나지 않습니다.<br />
보리차를 달이는 것도 보리를 볶아서 달이고 녹차 같은 경우도 덕는 과정을 거치는 <br />
것과도 일맥 상통한다고 보시면 됩니다.<br />
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그러니 가급적이면 볶아서 달여서 드시기 바랍니다.<br />
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감사합니다.<br />
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>홍화씨를 달일때는 홍화씨를 볶아서 해야하나요?<br />
>아니면 그냥 달이면 안되는가요?<br />
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