| 제목 | Re: 문의드립니다. | ||||
| 작성자 | 유황홍화 | 작성일 | 15-09-02 | 조회수 | 1,434 |
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안녕하세요.
이렇게 뵙게 되어서 반갑습니다.
홍화씨를 볶을때는 팬이나 냄비 등에 볶으시면 됩니다
홍화씨는 독성때문에 볶은 것이 아니라 성분을 더욱더 잘 추출하기 위해서 볶은 것입니다.
생것 그대로 달여 드셔도 아무런 문제가 없습니다.
대신 생것으로 쓸 경우 맛이 좀 못하고 성분이 잘 우러나지 않습니다.
그리고 지금 판매하는 홍화씨는 올해 생산된 햇홍화씨가 맞습니다.
다른 궁금한점 있으시면 언제든지 또 연락주세요.
감사합니다.
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> 안녕하세요.
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> 홍화씨 검색을 하다 문의 드립니다.
> 생홍화씨는 산패가 빠르지 않을듯 하여 생홍화씨로 구입해 집에서 조금씩
> 볶아 끓여 마시면 좋을 것 같은데 집에서 팬에 볶아도 되는지요?
> 혹 생으로나 덜 볶아서 먹을 경우 독성이 있는지요?
> 그리고 지금 판매하시는 것 햇홍화씨인지요?
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