Re: 홍화씨 가루 맛은? > 묻고답하기

안녕하세요.

이렇게 다시 뵙게 되어서 반갑습니다.

홍화씨는 워낙 단단하고 기름기를 함유하고 있기 때문에 곱게 분말하기가 정말로 힘이 듭니다.
그래서 시중에 유통되는 제품의 90%이상이 곱게 분말할 수 있는 기술력이 부족해서 입자가 모래알정도로
거칠기 때문에 드셨을 경우 소화가 잘 되지 않고 흡수가 되지 않기 때문에 만족할 만한 결과를 얻지
못하는 것입니다.
홍화씨는 살짝 볶아서 가루를 미숫가루 정도로 곱게 내는 것이 노하우 이며 그렇게 했을 경우 맛은 미숫가루 맛과 비슷하면서 조금 고소하기도 합니다.

이 부분은 국산 중국산의 문제가 아니라 가공 기술력의 차이입니다.

드시고 좋은 결과 있으시길 바라며 궁금한점 있으시면 언제든지 또 연락주세요.

감사합니다.


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 > 01월 초 교통사고로 홍화씨 가루를 먹었습니다
> 국산이라고 소개 받어서 먹었는데 이번에 사장님 홍화씨를 먹으면서 예전것하고 다른 맛이 나서 궁금합니다
> 가루로 먹었는데 예전것은 물에 쉽게 흡수되고 모레같이 이물감이 있었는데 이번 사장님것은 미숫가루처럼 뭉치고 고소한 맛이 나는 이유는?
> 알고 싶습니다
> 둘다 국산이라고 하는데 예전에 다른곳에서 먹었던것이 중국산인지 ? 답변 부탁 드립나다
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